«Бефстроганов» из оковалка — 990 руб./кг
+3

«Бефстроганов» из оковалка — 990 руб./кг

00046
990 ₽
В наличии
1
Информация о товаре
Примерный вес части: 0,7–1,0 кг
Цена за 1 кг: 990

ВНИМАНИЕ!

Продаётся целой частью: приблизительный вес одной части 0,7–1,0 кг.

Точный вес и, соответственно, стоимость данной части будут известны за 1 день до даты доставки заказа.


ОПИСАНИЕ ЧАСТИ

«Бефстроганов» из оковалка — одна из самых мягких частей, с тонковолокнистой структурой мяса. По сочности и мягкости ее можно сравнить с вырезкой. Самая мягкая часть из оковалка.

Расположение: задняя часть.


РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Подходит для приготовления любых блюд. Одна из немногих частей, который мы рекомендуем для полной прожарки well done (67 °C).

Рекомендуемая степень прожарки: medium rare (50 °C), medium (55 °C), medium well (60 °C).


ЧТО ЕЩЁ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЭТОЙ ЧАСТИ

Карпаччо из говядины, тартар из говядины, гриль, плов, шашлык, бифштекс рубленный, стир-фрай, бефстроганов, запеченная говядина, вареная говядина.


УПАКОВКА

Вакуумная упаковка.


УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить свежее мясо в вакуумной упаковке охлаждённым при температуре от 0 до +5 °С в течение 10 суток.

При соблюдении этих условий заморозка мяса не требуется.


МЫ ПОМОЖЕМ ВАМ ВЫБРАТЬ НУЖНУЮ ЧАСТЬ

В нашем каталоге десятки великолепных частей, способных удовлетворить любые кулинарные потребности.

Позвоните нам на ферму, и мы с радостью поможем Вам выбрать именно ту часть, которая наиболее подходит для приготовления Вашего блюда.

8-800-700-34-19 — бесплатный звонок по России.

Сохраните этот товар в закладках
  • Избранное
  • Корзина
Показывать цены в: RUB
Ферма Мясная Порода — Свежая натуральная говядина прямо с фермы с доставкой на дом
Меню
Главная
Каталог
О ферме
Контакты
© 2017 ООО «Фаворит» Любое использование материалов сайта без письменного разрешения правообладателя преследуется по закону. Ферма Мясная Порода™ — производство и продажа 100% экологичной натуральной свежей говядины Блэк Ангус. Официальный сайт фермы Мясная Порода™ доступен по адресам: мясная-порода.рф и myasnaya-poroda.ru
Политика конфиденциальности Сообщить о нарушении