«Блэйд» из лопатки —  1090 руб./кг
+3

«Блэйд» из лопатки — 1090 руб./кг

00034
1 635 ₽
В наличии
1
Информация о товаре
Примерный вес части: 1,5–2,0 кг
Цена за 1 кг: 1090

ВНИМАНИЕ!

Продаётся целой частью: приблизительный вес одной части 1,5–2,0 кг.

Точный вес и, соответственно, стоимость данной части будут известны за 1 день до даты доставки заказа.


ОПИСАНИЕ ЧАСТИ

«Блэйд» из лопатки — нежная и мягкая мякоть с тонковолокнистой структурой мяса. Очень нежная и сочная, абсолютно без жира.

Расположение: лопаточная часть.


РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Популярные стейки «Флэт айрон» и «Топ блэйд» готовят из этой части. Подходит любая степень прожарки. Один из немногих стейков, который мы рекомендуем для полной прожарки (well done).
Рекомендуемая степень прожарки: medium (55 °C).


ЧТО ЕЩЁ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЭТОЙ ЧАСТИ

Запеченная говядина, стир-фрай, бефстроганов, гуляш, азу, жаркое из говядины, плов, бургеры, вареная говядина.


УПАКОВКА

Вакуумная упаковка.


УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить свежее мясо в вакуумной упаковке охлаждённым при температуре от 0 до +5 °С в течение 10 суток.

При соблюдении этих условий заморозка мяса не требуется.


МЫ ПОМОЖЕМ ВАМ ВЫБРАТЬ НУЖНУЮ ЧАСТЬ

В нашем каталоге десятки великолепных частей, способных удовлетворить любые кулинарные потребности.

Позвоните нам на ферму, и мы с радостью поможем Вам выбрать именно ту часть, которая наиболее подходит для приготовления Вашего блюда.

8-800-700-34-19 — бесплатный звонок по России.

Сохраните этот товар в закладках
  • Избранное
  • Корзина
Показывать цены в: RUB
Ферма Мясная Порода — Свежая натуральная говядина прямо с фермы с доставкой на дом
Меню
Главная
Каталог
О ферме
Контакты
© 2017 ООО «Фаворит» Любое использование материалов сайта без письменного разрешения правообладателя преследуется по закону. Ферма Мясная Порода™ — производство и продажа 100% экологичной натуральной свежей говядины Блэк Ангус. Официальный сайт фермы Мясная Порода™ доступен по адресам: мясная-порода.рф и myasnaya-poroda.ru
Политика конфиденциальности Сообщить о нарушении