Стейк «Бавет» — 890 руб./кг

ВНИМАНИЕ!

Продаётся целой частью: приблизительный вес одной части 1,0–1,3 кг.

ОПИСАНИЕ ЧАСТИ

Стейк «Бавет» — альтернативный стейк из толстой части пашины. Имеет крупные мясные волокна.

Расположение: пашина, задняя часть.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Из одной части Вы можете приготовить до 4 порционных стейков. Или приготовьте на гриле целым куском.

Рекомендуемая степень прожарки: Medium (55 °C).

ЧТО ЕЩЁ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЭТОЙ ЧАСТИ

Гриль, азу, фарш для бургеров.

УПАКОВКА

Вакуумная упаковка.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить свежее мясо в вакуумной упаковке охлаждённым при температуре от 0 до +5 °С в течение 10 суток.

При соблюдении этих условий заморозка мяса не требуется.

МЫ ПОМОЖЕМ ВАМ ВЫБРАТЬ НУЖНУЮ ЧАСТЬ

В нашем каталоге десятки великолепных частей, способных удовлетворить любые кулинарные потребности.

Позвоните нам на ферму, и мы с радостью поможем Вам выбрать именно ту часть, которая наиболее подходит для приготовления Вашего блюда.

8-800-700-34-19 — бесплатный звонок по России.