Стейк «Мясника» — 890 руб./кг

ВНИМАНИЕ!

Продаётся целой частью: приблизительный вес одной части 0,8–1,0 кг.

ОПИСАНИЕ ЧАСТИ

Стейк «Мясника» — французское название этого стейка – «Онглет».

Расположение: толстая диафрагма.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Из одной части Вы можете приготовить до 6 порционных стейков. Или приготовьте его на гриле целым куском.

Рекомендуемая степень прожарки: Medium (55 °C).

ЧТО ЕЩЁ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЭТОЙ ЧАСТИ

Запеченная говядина, плов, рагу.

УПАКОВКА

Вакуумная упаковка.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить свежее мясо в вакуумной упаковке охлаждённым при температуре от 0 до +5 °С в течение 10 суток.

При соблюдении этих условий заморозка мяса не требуется.

МЫ ПОМОЖЕМ ВАМ ВЫБРАТЬ НУЖНУЮ ЧАСТЬ

В нашем каталоге десятки великолепных частей, способных удовлетворить любые кулинарные потребности.

Позвоните нам на ферму, и мы с радостью поможем Вам выбрать именно ту часть, которая наиболее подходит для приготовления Вашего блюда.

8-800-700-34-19 — бесплатный звонок по России.