Стейк «Рибай». Мясо быков — 2100 руб./кг

ВНИМАНИЕ!

Порционный стейк. Приблизительный вес одного стейка 0,4–0,5 кг. Толщина стейка 4 см.

ОПИСАНИЕ ЧАСТИ

«Рибай» — классика стейковой культуры. Натуральное содержание и правильный травяной откорм делают этот стейк не только сочным, нежным и ароматным, но и одновременно полезным. В нем практически нет жира, поэтому это идеальное блюдо для ужина на каждый день.

Расположение: толстый край.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Рекомендуемая степень прожарки: medium (55 °C), medium well (60 °C).

ЧТО ЕЩЁ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЭТОЙ ЧАСТИ

Бифштекс, антрекот, гриль.

УПАКОВКА

Вакуумная упаковка.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить свежее мясо в вакуумной упаковке охлаждённым при температуре от 0 до +5 °С в течение 10 суток.

При соблюдении этих условий заморозка мяса не требуется.

МЫ ПОМОЖЕМ ВАМ ВЫБРАТЬ НУЖНУЮ ЧАСТЬ

В нашем каталоге десятки великолепных частей, способных удовлетворить любые кулинарные потребности.

Позвоните нам на ферму, и мы с радостью поможем Вам выбрать именно ту часть, которая наиболее подходит для приготовления Вашего блюда.

8-800-700-34-19 — бесплатный звонок по России.