Центральная часть шеи — 990 руб./кг

ВНИМАНИЕ!

Продаётся целой частью: приблизительный вес одной части 2,9–3,8 кг.

ОПИСАНИЕ ЧАСТИ

Центральная часть шеи — одна из самых мягких частей из шейного отруба.

Расположение: передняя часть.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Подходит для приготовления любых традиционных блюд, от нежного фарша до стейка. Стейк «Денвер» готовят из этой части.

ЧТО ЕЩЁ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЭТОЙ ЧАСТИ

Запеченная говядина, гуляш, бефстроганов, азу, жаркое из говядины, вареная говядина.

УПАКОВКА

Вакуумная упаковка.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить свежее мясо в вакуумной упаковке охлаждённым при температуре от 0 до +5 °С в течение 10 суток.

При соблюдении этих условий заморозка мяса не требуется.

МЫ ПОМОЖЕМ ВАМ ВЫБРАТЬ НУЖНУЮ ЧАСТЬ

В нашем каталоге десятки великолепных частей, способных удовлетворить любые кулинарные потребности.

Позвоните нам на ферму, и мы с радостью поможем Вам выбрать именно ту часть, которая наиболее подходит для приготовления Вашего блюда.

8-800-700-34-19 — бесплатный звонок по России.